よくある質問

ご注文・発送などについて

注文後 どのくらいで届きますか?

時期によって異なりますが、早い時でご注文日の翌々日遅くとも 5日以内でお届けいたします。期日のご指定があります時には、5日後以降で御指定いただけると確実です。急なご来客等でお急ぎの時には、ご連絡ください。なるべくご意向に添えるように考慮いたします。

海外への発送はできますか?

海外へは発送できません。海外からのご注文で、国内(日本)への発送は承ります。(カードでのご決済に限ります)

贈答の際に メッセージをそえていただけますか?

代筆させていただきます。ご注文の際にコメント欄にお届けするメッセージをお書きください。(50字程度まででお願いいたします。)

送料について

同日時・同住所への発送で 10,800円以上お買い上げの場合は、送料無料でお届けします。

10,800円未満の場合は、北海道・沖縄をのぞいて900円いただいております。北海道 、沖縄は 1500円です。クロネコヤマト クール冷凍便(鮮魚の場合は 冷蔵です)でお届けいたします。

商品・干物の調理方法などについて

食品添加物は入っていますか?

アジ味醂干し以外の当店の干物の添加物は、天然海水塩だけです。(岡山産の海水塩を使っております)危険な添加物は一切使用しておりません。食品表示の添加物の中には 食塩も含まれますので、無添加とは表示しておりません。また、昨今問題となっております、産地表示の偽装等は一切いたしません。製造者として責任を持って 干物を作っております。

到着後どのくらいで食べるとよいですか?

干物も鮮度が第一です。なるべく早く召し上がっていただけるとよいと思います。冷凍庫で保存し、一ヶ月を目安にお召し上がりください。

売られている干物をすべて製造しているのですか?

ほとんどの干物を製造しております。ごく稀に他店のものを販売する時には表示しお客様のご納得の上、お買い求めいただいております。

解凍して焼くのですか?

冷凍のまま焼いてください。解凍しますと、ドリップと一緒に旨みも出てしまいます。予熱をしっかりして、焼きますと 焼き網へくっつくことも少なく美味しく焼けます。

焼き方・調理方法は書かれていますか?

リーフレットをお入れしますので、ご贈答の際にも、それを見ていただけると御理解いただけるとおもいます。

添加物について

添加物は、入っていますか?

当店製造の干物は、味醂干をのぞいて、天然海水塩だけを使って製造しております。 (なにも使っていない素干(すぼし)もございます)

無添加という表現の仕方は素干のみ使うことができます。食塩も食品表示上は添加物ですので、当店の干物も無添加ではありません。天然海水塩は岡山県産(ナイカイ塩業さん)のものを使用しております。

稀に他店のものを販売する際に(ハタハタ。塩いくらなど)塩以外の添加物を使われていました際にはサイト上にも きちんと表示いたします。 お送りする干物の袋には原材料表示。原産地表示等をしましたシールを貼ってお送りしております。